Pieczone jabłka na Dzień Babci i Dziadka

Dziś Dzień Babci, jak wiecie babcie są dla mnie bardzo ważne. Nie tylko w kuchni, ale głównie. Bo kto jak nie babcia nauczy mnie piec piernik, bułeczki z jabłkami, czy makowiec. Kto wpakuje we mnie kolejne porcje posiłku mimo, że i tak już pęka mi brzuch. Kto przygotuje na Wigilię kompot z suszu, kutię, czy grzybki w sosie pomidorowym.  I kto wysłucha moich opowieści, gdy wracam do domu na weekend. Babcia <3
Dlatego też dzisiaj zapraszam was na pieczone jabłka. W środku jest dżem z borówek. Borówek, które zbierała moja babcia. Ja nie mam do tego cierpliwości. A takie jabłka to dla mnie smak dzieciństwa, ferii. Gdy babcia wyciągała rozgrzane jabłka z popiołu w piecyku, a za oknem trzaskał mróz.

Składniki:

• jabłka
• dżem z borówki
• cynamon

Jabłka dokładnie myję i odkrawam górną część. Za pomocą noża wykrawam wnętrze owoców. Napełniam jabłka dżemem i posypuję cynamonem. Przykrywam górną częścią i wstawiam na 30 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.  Smacznego