Kurczak curry z ryżem

Kurczak curry z ryżem to klasyczne, szybkie i ciekawe w smaku danie. Przyprawa curry jest niesamowicie aromatyczna i wystarczy odrobina tego złotego proszku, by wokół kurczaka roznosił się aromat Indii. Jeśli nigdy nie używaliście curry to możecie zacząć od tego prostego dania. Robię je od dawna i jest chyba moim ulubionym „obiadem do pudełka”. Oczywiście na ciepło smakuje najlepiej, ale spokojnie możecie je zabrać na uczelnię, czy do pracy.

Składniki:

  • pierś z kurczaka
  • torebka ryżu
  • curry
  • 3 papryki (zielona, czerwona i żółta)
  • sól, pieprz

Gotuję ryż w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki curry.
Kurczaka dokładnie myję i kroję w kostkę. Każdy kawałek doprawiam solą, pieprzem i curry. Smażę na rozgrzanej oliwie.
Papryki myję i także kroję w kostki. Dodaję do kurczaka i smażę mieszając od czasu do czasu. Następnie dodaję ugotowany ryż. Całość mieszam i smażę jeszcze parę minut.
Tak przygotowane danie podaję na ciepło lub pakuję do pojemników i zabieram do pracy.

Smacznego :)

curry z kurczakiem (1)curry z kurczakiem (2)curry z kurczakiem (3)curry z kurczakiem (4)curry z kurczakiem (5)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.