Gotowane jajko w sosie ziołowym

 

Niedługo Wielkanoc i na każdym polskim stole zagoszczą gotowane jajka pod ciężkim sosem z majonezu. Może jednak warto zmienić ten sos na pyszny, lekki i pięknie pachnący sos ziołowy? Dzięki dodatkowi świeżej bazylii i mięty sos przybiera delikatnie zielony kolor. Przygotowanie sosu zajmie wam mniej czasu, niż gotowanie jajek. Jest więc szybki, zdrowy i znakomicie smakuje. Polecam go nie tylko tym, którzy w święta nadal chcą być fit 😀

Składniki:

  • 2 jajka
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • łyżka sera feta
  • gałązka świeżej bazylii
  • gałązka świeżej mięty
  • szczypiorek
  • łyżeczka tymianku
  • świeżo mielony pieprz

Jajka wkładam delikatnie do gotującej się wody i gotuję około 8 minut. W tym czasie za pomocą blendera mieszam ze sobą jogurt, ser, świeże zioła oraz tymianek. Sos doprawiam pieprzem według upodobania. Ugotowane jajka obieram ze skorupki i przekrawam na pół. Przygotowany wcześniej sos wylewam na talerzyk. Układam na nim jajka, posypuję posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!DSCF6254 DSCF6255

Zielono mi!Wielkanocne Smaki - edycja VWiosenny detoks

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *