Czekoladowe Brownie

Ciasto, które podbija serca. Rozpływa się w ustach. Lekko wilgotne, klejące. Idealnie czekoladowe! Robi się je w 5 minut. Potrzeba zaledwie kilku składników. Ale uwierzcie mi – to będzie wasze ulubione czekoladowe ciasto!Dziś w wersji mikołajkowej. Zapraszam :)

Składniki:

  • 3 tabliczki gorzkiej czekolady (300g)
  • 225g masła
  • 3 jajka
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki

W kąpieli wodnej rozpuszczam dwie czekolady i całe masło. Odstawiam do lekkiego ostygnięcia. W misce ubijam jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Ciągle miksując – wlewam cienką strużką czekoladę. Dodaję mąkę i miksuję jeszcze chwilę. Ciasto przelewam do foremki (20x20cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę około 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. 5 minut przed końcem pieczenia posypuję wierzch ciasta potłuczoną czekoladą.

Ciasto odstawiam do przestygnięcia. Gdy jest gorące, może się wydawać, że jest rzadkie. Ale spokojnie, gdy ostygnie – będzie rewelacyjne.

IMG_1589 IMG_1587

p.s. jeszcze nigdy nie udało mi się powstrzymać przez zjedzeniem gorącego kawałka!

Prezenty na Mikołajki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *