Czekoladowe Brownie

Ciasto, które podbija serca. Rozpływa się w ustach. Lekko wilgotne, klejące. Idealnie czekoladowe! Robi się je w 5 minut. Potrzeba zaledwie kilku składników. Ale uwierzcie mi – to będzie wasze ulubione czekoladowe ciasto!Dziś w wersji mikołajkowej. Zapraszam :)

Składniki:

  • 3 tabliczki gorzkiej czekolady (300g)
  • 225g masła
  • 3 jajka
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki

W kąpieli wodnej rozpuszczam dwie czekolady i całe masło. Odstawiam do lekkiego ostygnięcia. W misce ubijam jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Ciągle miksując – wlewam cienką strużką czekoladę. Dodaję mąkę i miksuję jeszcze chwilę. Ciasto przelewam do foremki (20x20cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę około 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. 5 minut przed końcem pieczenia posypuję wierzch ciasta potłuczoną czekoladą.

Ciasto odstawiam do przestygnięcia. Gdy jest gorące, może się wydawać, że jest rzadkie. Ale spokojnie, gdy ostygnie – będzie rewelacyjne.

IMG_1589 IMG_1587

p.s. jeszcze nigdy nie udało mi się powstrzymać przez zjedzeniem gorącego kawałka!

Prezenty na Mikołajki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *