Burger z sosem bazyliowym

Domowe burgery są czymś co uwielbiam. Wielka bułka, pyszny kotlet i dodatki dobrane na zasadzie ‚co akurat mam w lodówce’ 😀 Niezbędnym dodatkiem w każdym burgerze jest z pewnością sos. Dziś pokażę wam jak łatwo i szybko przygotować bazyliowy majonez. Jest wyśmienity nie tylko do burgerów, ale również na kanapki lub jako sos do sałatek. Przyznam się, że nie mogłam się oprzeć i cały słoiczek zjadłam jednego dnia ;p

Składniki na sos:

  • mała doniczka z bazylią
  • pół szklanki majonezu
  • 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka oliwy

Składniki miksuję razem i przekładam do słoiczka lub jakiegoś pojemnika.

Składniki na burgera:

  • 150g mięsa mielonego
  • sałata lodowa
  • cebula
  • pomidory suszone
  • bułka
  • kilka plasterków żółtego sera
  • pieprz, sól, suszona bazylia
  • sos bazyliowy

Mięso doprawiam do smaku przyprawami. Formuję płaski kotlet odrobinę większy niż bułka. Układam kotlet na patelni na rozgrzanym oleju, smażę kilka minut z każdej strony. Bułkę przekrawam na pół i podpiekam 4 minuty w piekarniku. Spód bułki smaruję obficie sosem bazyliowym. Układam ciepły kotlet, ser żółty, sałatę, posiekane pomidory i posiekaną cebulkę. Górę bułki także smaruję sosem i przykrywam burgera.

Smacznego :)burger bazyliowy (2) burger bazyliowy (1)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *